鸡蛋白菜汤的做法不用面粉

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原料：小白菜 (200g)，鸡蛋 (3个)，茶籽油 50g，盐 1g，料酒 3g，葱花 3g

1/首先我们先将小白菜洗净，鸡蛋磕入碗中，加盐和料酒打散。

2/然后热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。

3/接着倒入适量清水煮开，放小白菜煮至断生，撒葱花，起锅装盘即可。

4.美味又好吃的王刚小白菜汤的做法完成开吃了。

鸡蛋白菜汤的做法不用面粉

鸡蛋白菜汤，实际上最好吃当然是鸡蛋小白菜汤。我上大学的时候，学校二食堂有个露天大灶，一口大锅专烧鸡蛋白菜汤，做法如下，猪油入锅烧开，加入葱姜沫爆香，加小白菜切断爆炒一下，加开水烧开锅，打入搅匀的鸡蛋花，加盐和味精，胡椒粉少许，一锅鲜汤就好了，就着花卷，我能喝一大碗！

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