电饼铛烤乳鸽的做法

用料：乳鸽2只，奥尔良烤肉粉100g，水、色拉油、盐、料酒、姜葱、生抽、蜂蜜适量。

做法：1、 先将乳鸽放水里泡几分钟去血水

2、 碗中倒入少量水化开烤肉料，加入盐、姜葱、料酒、生抽、色拉油调匀

3、 将乳鸽剪去爪子，放入腌料按压一会儿，盖上保鲜膜腌制三小时以上，中途最好拿出来再按压下翻个面

4、腌好的乳鸽头用根牙签固定下，摆放烤架上，再刷点腌料

5、放入烤箱中层上下火200度先烤20分钟，中途可以拿出来翻个面，再刷点腌料上去

6、拿出来刷上一些蜂蜜，再入烤箱10分钟后即可出炉。

电饼铛烤乳鸽的做法

将乳鸽洗净去尾

2、

将洋葱末，蒜泥，盐，胡椒粉，料酒拌匀抹在鸽子的表面和腹腔内，腌制5小时

3、

锅中加水烧开，将腌制好的鸽子放在沸水中氽烫一下捞出

4、

将柠檬汁，麦芽糖，白醋，糖和水搅拌均匀

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