康老师

捞王用的什么锅

2015-02-11 18:11:48
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是现熬制的。是用猪骨鸡架葱姜米酒熬的一般在8h以上,最后过滤加三花蛋奶每锅(一般在50g~72g)再加他们自己做的胡椒。这是门店特色现熬汤底。

捞王特色胡椒猪肚鸡锅——“人生如同火锅,什么样的汤底,什么样的味道。”鲜嫩紧致的鸡肉,弹牙厚实的进口猪肚,熬制的汤底,伴着捞王秘制酱油蘸料,经过8小时的匠心熬煮,才会成为缠绕在舌尖的醇厚鲜香,在这个冬天将所有的严寒与疲惫一扫而空。

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