西红柿鸡蛋打卤面的东北做法
2015-03-05 分类:百科
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用料
面条1把
西红柿1个
鸡蛋2个
葱适量
盐4克
生抽适量
玉米油适量
料酒适量
白糖适量
做法
1/14准备西红柿,鸡蛋,香葱
2/14西红柿切小块,葱切葱花
3/14鸡蛋打入碗内,加几滴料酒
4/14打散搅拌均匀成蛋液
5/14锅里放适量玉米油,油热以后倒入蛋液,摊蛋饼
6/14搅散,盛入碗内
7/14锅里放一点油,放葱花爆香
8/14放入西红柿炒一会
9/14炒到出红油,放入鸡蛋
10/14放入一点盐,生抽,一点点白糖,炒匀就好啦
11/14另起锅烧开水,把面条煮熟
12/14面条盛碗里
13/14浇上西红柿鸡蛋卤,齐活
14/14拌匀开吃吧
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