康老师

青菜白菜哪个更有营养价值捏

2015-03-17 分类:百科

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青菜的营养价值高。

其原因如下:

因为青菜所含的有营养物质更多点,小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍。

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