鲜沙虫怎么保存最好

沙虫中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于新鲜沙虫来说，不管是冷藏还是冷冻都是可以的，可以根据个人的需求来进行保存，如果短期内能够食用完毕的话那么建议可以冷藏，这样吃起来会更方便一些。

另外，如果想要保存时间更长的话，那么也可以将其晒干后再进行保存，这样只要直接置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可

鲜沙虫怎么保存最好

方法一：   

活鲜沙虫买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使鲜沙虫吐尽体内的泥沙。

方法二：   

用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透气又防风，把鲜沙虫一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱鲜沙虫30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸碎）每箱加冰4——5斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏鲜沙虫5天——1个星期。

方法三：   

把鲜沙虫冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。鲜沙虫不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5—10天