油皮最好吃的十种做法

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用料

油皮 15张

蚝油 2勺

生抽 2勺

糖 4小勺

烧烤汁（如有） 2勺

辣椒粉 一大把

花椒粉（如有） 适量

黑椒粉（如有） 适量

孜然粉 适量

熟芝麻 适量

水 5勺

步骤 1

油皮，买回来的时候是软软的，已经熟的半成品的那种。

步骤 2

把所有酱汁和水调好放碗里，粉类不放酱汁里。

步骤 3

锅里放油，把油皮两面剪一下，煎到稍微有点干就行。

步骤 4

把煎好的油皮重新放锅里，把预先准备好的酱汁倒进去，中小火稍稍翻炒，保证油皮都粘上酱汁。

步骤 5

撒上辣椒粉，撒上所有粉料和芝麻。轻轻翻炒，让油皮都均匀粘上调料粉。最后等汤汁都收得八分干就可以上碟了。

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