康老师

金健玉米油的优缺点

2015-04-06 分类:百科

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优点

玉米油中的亚油酸含量丰富,属于高亚油酸型植物油,能够预防心脑血管疾病,能够保健身体玉米油还富含维生素E,具有抗氧化、抗衰老、润肤的 功效。

缺点

玉米油中的亚油酸不耐热,所以玉米油在煎炸或反复受热后,容易氧化聚合,对健康有害。

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