怎样做波士顿龙虾好吃

食材明细 波士顿大龙虾 1000g 啤酒250ml 胡萝卜100g 芹菜100g 盐20g 白糖15g 葱5g 麻椒 15g 灯笼椒15g 香叶5g 甜面酱70g 白酒 30ml 洋葱10g 蒜5g 花椒30g 辣椒15g 姜5g 肉桂5g 郫县辣酱 80g 辣椒粉 5g 麻辣波士顿龙虾的做法步骤 1在不锈钢大锅中倒入清水加热，把胡萝卜和洋葱放入锅中 2用筷子使波大放尿，用刀将头和身体的链接处切一刀，取出虾线和排泄物 3将龙虾放入锅中，接着放入芹菜，当龙虾变成诱人的红色后取出 4将龙虾大钳子敲碎，把切成小细条的姜，切成段的葱和片状的蒜撒进去 5倒一瓶啤酒，加盐，用保鲜膜包好，放在旁边，腌制10分钟 6锅中倒油，将葱姜爆香、放香叶、肉桂、花椒、麻椒、灯笼椒、辣椒段翻炒 7放入甜面酱和郫县辣酱，将波大翻一个身，放入白酒、白糖、辣椒粉 8倒入腌制龙虾的调味汁焖煮15分钟，收汁后放入一些白糖和葱再焖2分钟

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