用开水煮筷子需要放盐吗

需要。新筷子需要用盐水煮，因为盐水具有消毒的作用，用盐水煮可以杀死寄生虫以及霉菌，盐水煮后就可以正常使用。

煮筷子消毒还可以放食用碱，把食用碱倒入沸水里浸泡筷子并清洗即可，如果没有食用碱也可以用食盐代替。

如果筷子不耐高温也可以浸泡在高锰酸钾溶液里，浸泡15~ 20分钟之后捞出清洗即可。