太湖三宝是什么意思
2015-04-16 分类:百科
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银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”,驰誉中外。
银鱼,俗称面条鱼,或面杖鱼(古称脍残鱼,又称面条鱼),身长数寸,体长略圆,相传吴王食脍有余弃于水中,化而成鱼,古亦称脍残鱼(银鱼之名因其在湖中游洄,如银箭离弦之故)。
梅鲚,又名湖鲚,俗称毛叶鱼、刀鲚,宋代苏东坡称为“银刀”,又名湖鲚其他地区也有称为凤尾鱼或烤子鱼。
白虾,十足目长臂虾科,白虾属甲壳动物的统称。 因甲壳较薄、 色素细 胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名
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