康老师

白萝卜苗的吃法

2015-04-21 分类:百科

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1、

抓一把洗净的萝卜苗,切碎。

2、

放在料理机中,加小量水,充分搅打均匀,得到绿色蔬菜水。

3、

准备面条机,按正常的比例加入面粉,用蔬菜水代替清水。

4、

做出绿色的蔬菜面条。

萝卜苗榨菜丝:萝卜苗300克,榨菜75克,冬笋50克,花生油50克,料酒10克,盐3克,味精3克,香油5克。萝卜苗择洗干净,沥净水分榨菜去掉表皮,洗净后切成丝,放清水中浸泡以去掉部分咸味冬笋洗净,也切成丝。炒锅置旺火上,放花生油烧至八成热,放入萝卜苗煸炒出水分。把榨菜丝和冬笋放锅内,与萝卜苗炒匀,加入料酒、盐与味精,淋上香油,出锅装盘即成。

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