包好的z粽子可以生着放冰箱吗

短时间内可以，长时间的话要放在冷冻格

生粽子包好后如果不能及时煮熟，可以先放冰箱里放几个小时，零上温度就可以，但生粽子不宜长时间保存在冰箱里，因为这样黏米在水的浸泡下粉花，这样粽子的口感将严重下降，煮熟的粽子就不好吃了。