拼菜是什么意思
2015-05-08 16:28:19
拼菜意思简单的说就是把多种不同样菜品放到一个大盘子里的意思。一般多是指凉菜拼盘,如东北的卤水大拼盘。多用于小型饭店菜馆,取材简单方便制作。
在小型聚会,或家常便饭中,有些简单食材无需复杂加工即可食用,例如较多口味的大丰收,简单的黄瓜蘸酱等等很受欢迎。
阅读剩余内容
拼菜意思简单的说就是把多种不同样菜品放到一个大盘子里的意思。一般多是指凉菜拼盘,如东北的卤水大拼盘。多用于小型饭店菜馆,取材简单方便制作。
在小型聚会,或家常便饭中,有些简单食材无需复杂加工即可食用,例如较多口味的大丰收,简单的黄瓜蘸酱等等很受欢迎。