康老师

【图文】万圣节诡异翻糖饼干的做法

2015-05-10 分类:随笔

TIPS:本文共有 1439 个字,阅读大概需要 3 分钟。

今天美食菜谱小编为大家分享个简单又营养的万圣节诡异翻糖饼干教程,美味健康的饮食才能确保优良品质的生活,赶紧get起来尝一尝吧!

1圣诞拐杖饼干的做法步骤

1. 将所需材料准备好。

2.黄油室温软化后,用电动打蛋器打散加细砂糖。

3. 用电动打蛋器打发至羽毛状,再分次加入全蛋液搅打均匀。

4. 筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。

5. 用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。

6. 松弛后分成等量的4个面团。

7. 其中2个面团滴入红绿色素揉均匀。

8. 取各自颜色面团5g左右。

9. 将所取的小面团搓成等长的长条。

10. 2长条并在一起,转圈搓成一长条。

11. 将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状。

12. 剩余的面团都按上面步骤操作,整形好放入垫有油纸的烤盘中。

13. LO-30T烤箱上下火150度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。

14. 烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉了就可以开吃了!

2——卡通饼干【小朋友的最爱】的做法步骤

1. 黄油软化,加入糖粉用打蛋器打匀

2. 加入一个鸡蛋黄打匀,再加一整个鸡蛋继续打

3. 打到如图的状态

4. 筛入面粉,揉成团

5. 盖上保鲜膜饧半个小时

6. 取一部分盖上保鲜膜用擀面杖擀开,大概2毫米后

7. 撕掉保鲜膜,用饼干模具压出图案,摆在烤盘上

8. 上下火170度预热烤箱,烤15分钟左右

9. 出炉

10. 好多哦!

——卡通饼干【小朋友的最爱】的做法视频

3圣诞拐杖饼干的做法步骤

1. 备齐所需用料,黄油白砂糖混合,用电动打蛋器打发,呈羽毛状;

2. 加入蛋液,继续用打蛋器搅拌,至全部融合;

3. 筛入低筋面粉,用刮刀拌合均匀,至看不见干面粉为止;

4. 拌和好的面团,分成三份,其中两份,分别滴入食用红色素和绿色素,揉和均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱松弛半个小时;

5. 松弛的好面团,搓若干份小圆球,将圆球搓成长条,两个长条合并,反方向搓成麻花状,弯成拐杖样,放在烤盘上;

6. 烤箱温度调至150度,时间20分钟。预热后放入烤盘即可。

4复活节彩蛋饼干的做法步骤

1. 先做饼干,黄油软化加糖粉25克打发。

2. 然后加入蛋液搅拌至完全混合均匀。

3. 加入面粉。

4. 揉成面条,用保鲜膜包起来冷藏25分钟左右。

5. 把面团从冰箱里拿出来擀成2.5mm的薄片。

6. 压出蛋蛋的形状~放入180度预热好的烤箱烤15分钟。烤到边缘上色时就可以了。

7. 蛋清打到出现泡沫。

8. 分三次加入150克糖粉搅拌。

9. 做好的糖霜~

10. 装进裱花袋,深色的那坨是加了点可可粉的,我是为了方便,你们可以用色素来调漂亮的颜色。

11. 一块烤好的饼干上涂上一层糖霜,晾一会儿你就可以自由发挥了。

12. 大白(●––●)

13. 这个故事叫做《大白和他的奇葩伙伴们》,看上去是个悲伤的故事。

5浪漫温馨的七夕情人节——玫瑰饼干 的做法步骤

1. 准备所需材料。

2. 把糖粉加入软化的黄油里。

3. 用打蛋器把黄油打发。

4. 再分三次加入鸡蛋液。

5. 打发至黄油与蛋液完全融合一起

6. 再筛入低筋面粉黄油里。

7. 加入2滴色素。

8. 然后再拌匀,揉搓成面团。 (现在天热放冰箱冷藏1小时)如果是冬天直接做就可以。

9. 将揉好的面团用擀平, 用圆形模具印出小圆。

10. 再4个垫在一起。

11. 由底下卷向上

12. 再在中间用刀切断。

13. 然后用手把花瓣轻轻的弄开。

14. 依次做好全部的。

15. 烤箱预热180度,放中层烤20分钟。

16. 出炉后待完全冷却后,即可进行包装。

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