为什么芝士蛋糕是咸的
2015-05-16 分类:百科
TIPS:本文共有 120 个字,阅读大概需要 1 分钟。
芝士蛋糕尝起来有一些咸,这可能是因为在芝士蛋糕中加入了海盐,因为芝士蛋糕大部分是芝士奶酪,如果太甜会非常腻,但如果在芝士中加入海盐,在更能突出甜味的情况下,又可以缓解芝士的腻,让芝士蛋糕味道更有层次。
也可能是芝士蛋糕本身所用的芝士就是咸的。
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