捞南昆山腐竹做法
2015-05-17 分类:百科
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食材:腐竹5片,辣椒油4勺,蒜适量,小米椒3个,盐2勺,白糖2勺,生抽3勺,陈醋3勺,香菜适量。
做法:
1、把腐竹用刀子切断,把腐竹洗干净
2、接着用自来水浸泡一个小时左右。
3、用锅把水烧开,再把腐竹放进去,等待水再次烧开的时候就可以捞出来了
4、接着准备冰水过凉一下。
5、然后我们把腐竹、辣椒油、小米椒、蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、香菜这些配料都放到一个盆中,用筷子搅拌一下,放冰箱冷藏半个小时左右就可以开吃了。
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