时间久了虾皮发黄还能吃吗

不能吃了虾皮变黄一般都是因为存放不当而导致的，密封保存得不好，引起的氧化虾皮变黄就是没有营养成分了，虽然有的并没有异味但是也不建议吃了有的是变黄而且也变质了就更不能食用了，所以说如果变黄了还是为了。

虾皮变黄了最好是不要吃了，尤其是有异味，一看就变质严重的，应坚决丢掉就算虾皮没有异味，虾皮变黄就是没有营养成分了，吃了也并没有任何好处虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大，两者缺一不可如果。

虾皮变黄就是没有营养成分了，虽然有的并没有异味但是也不建议吃了，有的是变黄而且也变质了就更不能食用了，所以说如果变黄了还是为了身体健康不吃最好虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大两者缺一不可。

虾皮发黄应该是你存放虾皮的地方温度有些高，导致虾皮有些变质，建议你放在冰箱的冷藏室里保存，应该如果黄的不是严重还可以吃的。

虾皮如果出现变黄的情况，这时候建议最好不要再进食了，食物要新鲜吃，才更具有营养价值，同时也会更加的卫生安全虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

只要没有哈拉味还是可以吃的，虾皮本身就容易变色，你保存时应该密封起来放在冰箱里，装在袋子里保存期限短，容易变质。

会虾皮也会变质的，虾皮的正常保存期大概是三个月左右，如果存放不当虾皮的保质期将会缩短如果虾皮买来存放太久，可能导致生成大量亚硝酸盐，吃进身体后可能导致致癌物亚硝酸胺的产生新买的虾皮一般都是白色，没有很。

虾皮久储会致癌，这样的虾皮不要吃平时去超市现购的虾皮一般都是亮白色的，有虾的鲜味，只要质量没问题不会有氨味但是，我们买回家后，存放一段时间，再看的话会发现虾皮已经发红并且会有氨味等不愉快的气味如果出现。

虾皮发黄，用手一攥成一个团，还有腥臭味，说明它已经变质了，不能吃了。

虾皮是一种干货，保留了食物原本的营养结构同时也具有较长的存储时间然而虾皮的存放始终是有极限的，如果虾皮放置过久，例如表面已经发黄的话，是否还可以继续食用呢虾皮要怎么保存才可以更加长久，更不易变质损坏呢一。

建议你好，一般情况下虾皮变黄说明密封保存得不好，引起的氧化，钙质因为氧化了就失去了，没有营养成分了，虽然有的并没有异味但是也不建议吃了，有的是变黄而且也变质了就更不能食用了，所以说如果变黄了还是为了身体。

不能吃，虾皮变黄说明已经变质了。

首先看你买的虾皮保存期是多少如果是过期，或者放久了，虾皮都会变色变质 最好是不要吃。

就不要吃了，免得吃坏了肚子还得破财。

虾皮变质除了颜色发黄以外主要还是味道 1如果是水洗之前没有异味洗完之后发黄但是没有出现味道变化，可能是由于表皮氧化造成，尽快食用，未变质 2虽说没变质但若没干放的久了，空气中有许多病菌吃了也会得病，最好可以过。

需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出流失虾皮的营养价值高，可是患过支气管炎敏性鼻炎反复发作性过敏性皮炎的人群是不宜吃虾皮的因为虾皮为。