一碗凉粉等于几碗米饭

凉粉热量约为57大卡/100g，而米饭的热量同样也为150—200大卡/100g，相当于面粉的1/6。糖友可以吃凉粉，但要减少一部分主食，否则热量就会超标。不同原料热量不同，相当大米饭热量的1/4—1/2。吃凉粉建议少放辣椒油，搭配蔬菜更好，不能一顿饭只吃凉粉。