鱼冻在冰箱保质期多久

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冷冻鱼保质期一般是3-6个月左右。虽然冰箱冷冻室的温度比较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，但是并不可以完全将细菌消灭，鱼长期放在冰箱内冷冻还是有变质的可能的，且放的时间长了鱼的口感也会变差。另外，冰箱的制冷快速均匀，并能时刻保持出色的保鲜效果。

鱼冻在冰箱保质期多久

鱼冻在冰箱里可以放3个月左右。在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存一周左右不变质。

取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。

把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水（80℃～90℃）中，1分钟便捞出，再用保鲜袋密封好放入冰箱冷藏，可保存3个月左右不变质。

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