保温杯泡枸杞为啥发酸

可能和枸杞有关系。

枸杞泡的水酸是由于枸杞用硫酸熏过。

用硫磺熏过的枸杞就会发酸，保温杯密封恒温，长期高温，枸杞含很多酸性物质，高温反应后变馊。