木瓜能冷冻吗
2015-07-18 分类:百科
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不可以
木瓜的果肉不可以冷冻保存。
因为木瓜中的主要营养成分就是维生素,木瓜在切开之后,那么其中的维生素就会解除空气,从而很容易失去营养价值,因为木瓜很容易氧化。而且保存在冰箱中一段时间,营养价值就会损失很多,而且口感没开始那么好,所以切开的木瓜建议尽快食用。
· 新鲜的木瓜不建议放入冰箱保存,因为木瓜属于热带水果,热带水果的特性是怕冷,所以不适宜放在冰箱冷藏,木瓜不仅怕冷还怕水,木瓜只要碰到水,果皮就会出现黑斑。
· 冰箱虽然有吸水的功效,但是将冰箱打开的时候,温差会使木瓜表面出现水分,就会造成木瓜出现不新鲜的黑斑,如果木瓜表皮出现黑斑,则说明木瓜被冻伤了,冻伤的木瓜不仅营养成分降低,还很容易发生变质。
· 等待几天木瓜果肉的颜色就会变成褐色,并开始出现腐烂的现象,所以木瓜是不适合放冰箱保存的,一般正确保存方法是先用报纸将木瓜包起来,然后放入阴凉的地方保存。
木瓜能冷冻吗
木瓜在储存的时候怕冻
不建议冷藏或者是放在冰箱冷冻。
最好是现买现吃。
当然了,天热,你也可以买完木瓜之后,冷冻一段时间后吃。(但是需要注意时间。)
挑选:
选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大,证明木瓜肉厚,味道更加醇厚。
还可以看看,如果新鲜摘下来的木瓜瓜皮还会流出牛奶一样的白色汁液。
瓜身要光滑,没有摔的痕迹,拿到手里比较坠手。这就证明汁多,味道鲜美。
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