正宗腌制羊肉串的肉
2015-07-19 22:53:37
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是羊腿肉,羊腿肉质细嫩,烤出来的羊肉串就是肥瘦相间的,也不会太油腻的,吃起来味道最好,非常的有嚼劲,也不会太过于死板。
用羊头肉切成大小适当的肉块然后用洋葱、姜末、鸡蛋清、盐、胡椒粉、生粉一起搅拌均匀进行腌制两小时后串起来就可以上火烤了。
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是羊腿肉,羊腿肉质细嫩,烤出来的羊肉串就是肥瘦相间的,也不会太油腻的,吃起来味道最好,非常的有嚼劲,也不会太过于死板。
用羊头肉切成大小适当的肉块然后用洋葱、姜末、鸡蛋清、盐、胡椒粉、生粉一起搅拌均匀进行腌制两小时后串起来就可以上火烤了。