秋葵肉末茄子的家常做法
2015-07-22 分类:百科
TIPS:本文共有 243 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料
茄子2个,肉末50g,秋葵适量
辅料
蒜蓉适量,酱油一勺,蒜苗1颗
1、 将茄子切成小长条,放入水里,泡1分钟。
2、 捞起沥干水分,备用。
3、 锅里倒入适量油(尽量比炒菜多点),放入茄条,炸至变软。
4、 捞起备用。秋葵切块
5、 蒜切碎,蒜苗切小段(没有蒜苗可以用葱代替)。
6、 另起锅,倒入适量油,放入肉沫小火炒至变色。放入秋葵
7、 放入蒜末,炒香(也可以放入豆瓣酱和辣椒)。
8、 加入炸好的茄条,翻炒均匀。
9、 倒入一勺酱油,翻炒上色(咸度刚刚好)。
10、 最后放入蒜苗,翻炒均匀出锅。
小编精心整理的这篇内容:秋葵肉末茄子的家常做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容