醋溜凉皮的正确做法

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材料

包心菜200克，凉皮300克，适量的葱花，醋2勺，油适量。

做法

1． 包心菜洗净切丝备用。凉皮切成面条备用。

2． 锅内放入适量的食油，开中火。

3． 锅热后倒入凉皮条轻轻翻炒，凉皮热后加入包心菜丝及适量的细盐继续翻炒。

4． 待包心菜炒熟加入葱花及适量的醋，味精、胡椒粉炒匀即可。

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