福州哪里可以吃到莆田煎包
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推荐一家:新长征煎包(福州店)
地址:温泉街道五四路宁德大厦9号
新长征煎包是莆田小吃的连锁店,尤其以莆田煎包做为主打招牌菜。干净卫生、价格亲民、煎包美味,这四个优点让附近的许多人都选择到店里吃早餐。店里的早餐味道香、分量足,孩子吃到光盘!
【打卡新长征煎包店】:
1、油条:吃油条最怕的就是吃到这两种油条,一个是炸的太硬的,还有一个就是放久了口感变老的油条。
这家新长征煎包店里的油条还算不错,炸的外酥里嫩口感很有层次感,用料也比较良心,油条里面可不都是气泡,分量比较足。
而且这种据说是蔬菜汁做的油条,口感还是不错的。
2、现磨豆浆:一杯现磨豆浆的价格是三块钱,喝完之后可以再续一杯。豆浆也像是那种豆浆粉泡的豆浆,看起来没有那种水水的感觉。
勺一些豆浆起来看看可以看到还是比较浓郁的豆浆,豆子的清香味也很好闻,值得推荐!
3、特色水煎包:他们又叫核桃包,不知道店家为什么要取名叫核桃包,看着也不像核桃。倒是有点像灌汤包,因为它的皮也很薄,肉馅倒是很满。
里面的馅料虽然没有汤,但十分鲜嫩,底面因为煎过的原因,所以口感会老一些,整体来说还算不错。
这就是特色水煎包里面的肉馅了,可以看到馅料比较丰富,除了肉之外还有一些蔬菜、萝卜丝、肉末等等。包子皮也很薄,看得出来店家确实是用心在做包子,毕竟这煎包就是店里的招牌小吃了。
4、辣椒酱:这辣椒酱据老板说是店里自己做的秘制辣酱,在外面是买不到的,看着倒是还行。
吃起来的话辣味其实对我来说并不是很重,还带着一些一些淡淡的甜味,味道确实很符合莆田人的口味需求。
5、麻团:麻团在福建地区是比较常见的一种小吃,而且在北方其实也有,制作方法并不麻烦。
最常见的是在糯米粉里包上一些红豆沙,外面再裹上一层白芝麻,最后下锅油炸熟透之后就可以捞出锅了,味道很香,是我最爱的一道小吃。
6、葱油拌面:最常见的葱油拌面,加了两片青菜叶,面条里加了一些花生酱。
没有给我什么惊喜,吃起来就是一碗普普通通的拌面,一份的价格是六块钱,其它没啥好说的了。
7、拌生菜:这份拌生菜是我购买的套餐里面送的,前面不是包子就是麻团的确实是有些油腻。
所以这份青菜就显得很重要,可以起到很好的解腻效果,吃着口感也很脆爽,十分新鲜。
8、扁食:扁食的价格是一份十块钱,扁食的外皮很薄,里面的肉馅很足。
而且不知道肉馅里面加了什么料,吃起来味道有些淡淡的香味。搭配着店里的煎包一起吃味道更香。
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