康老师

鲜蘑菇长了点白毛可以吃吗

2015-08-06 14:04:32

能。蘑菇是大型真菌,它是由菌丝体和子实体组成的,其中菌丝体是它的营养器官,子实体是它的繁殖器官,而上面生出来的“白毛”就是孢子,所以这些白毛不是霉菌,不会对人体有害,食用之前洗干净就可以了。

鲜蘑菇长了点白毛可以吃吗

鲜蘑菇长了点白毛可以吃

白毛是蘑菇分泌出的孢子。新鲜的蘑菇表面出现的白色毛状物质,是蘑菇所分泌出来的一种物质,也称之为孢子,这是蘑菇老化的现象,并不是变质的表现,也不会影响蘑菇的营养价值,清洗干净后可以正常服用。

鲜蘑菇长了点白毛可以吃吗

鲜蘑菇长点白毛可以吃。

白毛是蘑菇的种子,也叫孢子弹射。食用菌制种分两种:一种是孢子弹射收集起来一种是组织分离,但两种制种方法必须在无菌条件下进行。

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