琥珀酸和酒石酸有什么不同

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结构不一样，用途也不一样。

琥珀酸是丁二酸，重要用途是制备五元杂环化合物

酒石酸即2，3-二羟基丁二酸，是葡萄酒中主要的有机酸之一，经常用作饮料添加剂，还是药物工业原料，在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。

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