青梅酒一定要没过青梅吗
2015-08-14 分类:百科
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 青梅酒可以不把青梅取出来。
  青梅酒一般至少泡三个月,当然泡越久味道越浓厚,建议半年或一年饮用,风味更佳。放置6个月后,可以将梅子取出它用,也可继续放着浸泡。取出来的青梅也是可以吃的,不过味道没有那么好罢了,因为青梅的很多营养成分都溶解在酒中,喝青梅酒才是最明智的选择。
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