牛小肠里面的粉是什么
2015-08-14 分类：百科
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脂肪颗粒
牛粉肠中的粉是脂肪颗粒。粉肠是一种中国广东及香港地区传统的汉族名菜，属于粤菜。此菜五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。
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牛粉肠中的粉是脂肪颗粒。粉肠是一种中国广东及香港地区传统的汉族名菜，属于粤菜。此菜五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。
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