白木耳需要泡发多久

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因为水温不同清泡时间也不相同。

其一，用凉水泡白木耳大概需要2个小时

其二，用热水泡大概需要20分钟

其三，用温水泡大概需要40分钟。

泡白木耳需要注意两个方面

1、白木耳尽量用温水和冷水泡，如果用热水泡会是营养元素流失，破坏营养成分。

2、白木耳不要泡的时间过长，泡太长时间白木耳粘软，影响口感。

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