猪油存放久了有哈喇味怎么处理

去掉“哈喇昧”的方法：

一是将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分

二是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下，如：花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除“哈喇味”。