红烧孜然羊肉的做法
2015-09-16 分类:百科
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食材用料
羊肉适量   香菜适量
淀粉适量   生抽适量
孜然粉适量   盐适量
辣椒粉适量   芝麻适量
方法步骤
1,把新鲜的羊肉切块。
2,用淀粉、生抽、孜然粉腌制22分钟。
3,下锅炒至变色。
4,倒入盐、孜然粉、辣椒粉,翻炒均匀。
5,均匀撒上芝麻。
6,用香菜铺盘即可。
红烧孜然羊肉的做法
红烧孜然羊肉做法:
1、准备羊肉、胡萝卜、孜然粉、酱油、酒、糖、水、鸡精。
2、羊肉,胡萝卜切片,锅内放酱油、酒、糖、水烧开。
3、水烧开后把羊肉片一片片放入,加胡萝卜片,大火烧开后转中火稍煮片刻,洒入孜然粉和鸡精,加水淀粉收干后盛盘即可。
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