泡菜坛子不泡满

2015-09-18　分类：百科

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这个泡菜坛子不能装太满是有原因的。因为你装满了，加入盐和酒在里面发酵，就把菜的水分给泡出来了，有时还会冒泡，把盐水都盛出来了。在坛沿里面了。所以泡菜不能装满，留点空间不让盐水盛出来，密封好盖子泡出来的菜才好吃。我认为是这样的。