蔬菜毛重净重区别
2015-09-25 15:47:13
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      蔬菜的毛重是指整棵菜包括不可食用部分的总重量,净重则是可食用部分的重量。
      蔬菜是高损耗商品,其中绿叶菜的损耗最大。包括发黄的叶子,自带的水份等,一斤蔬菜除去损耗只得七两。因此蔬菜的毛重不是净重。比如毛重一顿蔬菜除去损耗六百斤,剩下的才是净重。
蔬菜毛重净重区别
蔬菜的毛重和净重区别在于一下。
1、蔬菜有包装袋,泡沫箱以及各种各样的绳子,皮筋等。这个时候放在一起称就是毛重。
2、包装物也是有很多的重量,净重的时候就是把蔬菜从这些包装里取出来,然后再去称重,蔬菜已经完全脱离了包装,还有一部分是不可食用的。
比如说芹菜的根以及南瓜的馕或者是莲藕之间的接头。
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