年糕应该蒸还是煮
2015-09-26 分类:百科
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都可以
如果要煮年糕的话,就可以先将买好的年糕放入清水中浸泡一会,接着将年糕洗净并放入锅中用清水熬煮,最后往锅中加入适量的青菜、食盐搅拌均匀即可。
除了蒸、煮这两种烹饪方法可以使用之外,年糕还可以用来煎、炸、炒,我们可以根据自己的口味、喜好来选择用什么样的方式烹饪年糕。
年糕应该蒸还是煮
年糕蒸煮都可以。若要蒸年糕,我们只需在蒸笼底部铺一层湿笼布,然后摆上年糕蒸二十分钟左右即可。
若是要煮的话,就可以先把年糕放入清水中浸泡、洗净在倒入锅中熬煮,然后放入青菜,食盐搅拌均匀即可。
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