麦当劳鳕鱼堡用的是什么鳕鱼
2015-09-30 分类:百科
TIPS:本文共有 504 个字,阅读大概需要 2 分钟。
鳕鱼堡用的鳕鱼是海鱼。麦当劳的麦香鱼堡、肯德基的深海鳕鱼堡和鳕鱼条,也是用狭鳕鱼制作的,富含蛋白质,口感细腻,入口即化,味道鲜美,价格又不贵,应该是性价比最高的鳕鱼,适合长期购买食用。
蛋白质含量非常高,而脂肪含量仅有1%,所以本身口感较为粗糙,味道清淡,自身的鲜味也不是很足。在黑暗料理王国——英国,当地人最常见的吃法是裹上面包糠炸着吃
麦当劳鳕鱼堡用的是什么鳕鱼
狭鳕鱼
学名黄线狭鳕,常见的称谓包括阿拉斯加狭鳕鱼、明太鱼(日韩的叫法)。全球海捕量最大的鱼类,最高峰时达到了900万吨,近年来稳定在400-500万吨左右,要知道目前全国的鸡肉产量才1300万吨。去年,黄线狭鳕已经被正式从鳕科狭鳕属更改为——鳕科鳕属。所以黄线狭鳕也是一种“真正的鳕鱼”了!
麦当劳鳕鱼堡用的是什么鳕鱼
麦当劳鳕鱼堡用的是:狭鳕鱼
鳕鱼汉堡是一种营养丰富的美食,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱补充糖分。堡的馅料是关键,鳕鱼排则是关键中的关键。
鳕鱼它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。
小编精心整理的这篇内容:麦当劳鳕鱼堡用的是什么鳕鱼,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容