茶叶发酵后碱能超标吗

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茶渣本身是一种有机物，含有茶多酚蛋白质维生素生物碱和各种脂类，可作为化肥使用但是这些茶叶下脚料必须经过发酵分解后才能作为化肥使用2如果未经处理的茶叶堆放在花盆里，由于花盆内长期潮湿的环境，茶叶会发霉夏天。

绿茶含碱性较高绿茶的含碱比率比红茶花茶乌龙茶都要高几倍甚至几十倍，坚持长年饮茶，对调节身体机能，可以收到意想不到的良好效果茶是一种碱性饮料，在正常人的体内要保持弱碱性状态，而人们日常生活中所吃的肉。

茶饮的理化研究认为，绝大多数的茶品，绿茶花茶乌龙茶红茶普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，短暂的冲泡一般PH值在5565左右，可乐汽水的PH值大概在22左右，胃酸在12之间研究证明，茶叶中含有一种酸性。

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