康老师

马苏里拉芝士和芝士片哪个好吃

2015-10-11 分类:百科

马苏里拉芝士更好吃。味道上来说芝士片的奶香味更浓郁,而马苏里拉芝士的奶香味更淡一些,如果喜欢奶香味浓郁的,由于马苏里拉芝士添加了凝乳酶,因此马苏里拉芝士是可以拉丝的,口感也是比较有弹性的,而芝士片是非常容易化的,马苏里拉芝士一般是做成一整块或者是细丝,捏下去很有弹性,咬下去很Q弹,芝士味不会很浓,拉丝效果最好。

一般芝士片比马苏里拉有更浓的芝士味,薄薄一片可以做三明治,也有拉丝效果,用起来更方便。

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