鱼胶粉是食品添加剂吗

不是添加剂。

鱼胶粉，英文名称gelatin ，又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹再见。

鱼胶粉是食品添加剂吗

鱼胶粉不属于食品添加剂。

果冻粉属于食品添加剂。果冻粉在食品添加剂商店购买。鱼胶粉不好买，在网上试试能否买到。