用格力微波炉烤披萨用什么模式

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微波炉做披萨使用的是烧烤模式。

下面介绍一下用微波炉做披萨的具体步骤。

主料：高筋面粉150g、酵母3g、奶粉10g、黄油40g、糖1小勺、盐1.5g、香肠100g、洋葱半个、大蒜1瓣、青椒一个、红椒半个、香菇1个、番茄酱2大勺、黑胡椒少许、披萨草少许、芝士粉少许、肉馅/香肠屑100g、罗勒叶少许、牛至粉少许 

厨具：微波炉

微波炉披萨的做法

1.面饼：昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。

2、将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。（我是放在微波炉里，放了一夜。）

3、将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝，红椒切块或切丝、香菇切片备用。

4、将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块（5g左右）（也可用食用油代替），放在微波炉里高火30秒。

5、将4中加入两大勺番茄酱，肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草，微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。

6、将面擀成饼，放在模具中，醒20分钟。

7、将芝士搓成圆条压在面饼四周，再将面饼包住芝士条，形成圆滚滚的一圈。

8、将面饼上面戳几个小洞，放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。

9、将酱料抹上，放入微波炉4分钟。

10、铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。

11、再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟就可以了。

12、撒上点芝士粉，就完工了。

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