康老师

低级羧酸具有什么气味

2015-11-20 分类:百科

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碳原子数较少的羧酸,与低级醇、低级酯一样,比如:甲酸,乙酸碳原子数较少的羧酸,与低级醇、低级酯一样,“低级”与“高级”是根据碳原子数的多少来分类的低级脂肪酸是液体,具有刺鼻的气味,可溶于水.中级脂酸也是液体,具有难闻的气味,部分地溶于水.高级脂肪酸是蜡状固体.无味 在水中溶解度不大

低级羧酸具有什么气味

具有较强的刺激性气味或难闻腥 臭味

饱和一元羧酸中,甲酸、乙酸、丙酸具有强烈酸味和刺激性。含有4~9个C原子的具有腐败恶臭,是油状液体。含10个C以上的为石蜡状固体,挥发性很低,没有气味。

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