紫米煮不熟是怎么回事
2015-11-20 分类:百科
TIPS:本文共有 134 个字,阅读大概需要 1 分钟。
可能是因为煮的时间太短了,还没有熟。相比较于普通的大米,紫米是比较难煮熟的,想要煮得很软就更难了,因此煮紫米前可以浸泡4个小时左右。紫米是水稻的一个品种之一,是糯米同一个种类的米除了是紫米以外还有黑米,在中国的各个地方都有种植这类水稻,紫米更多的是用在包寿司的米饭中。
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