为什么烤箱烤东西会起泡泡
2015-11-29 分类:百科
TIPS:本文共有 127 个字,阅读大概需要 1 分钟。
比如说烤土豆。你烤箱设置的温度太高,不等土豆片里的水分跑出一部分,而土豆片的外皮就靠干吧,这是后里面的水分在加热的烤箱里继续蒸发,而基本干燥的外皮被水蒸气顶起的结果,就会形成泡泡。
建议用小火来烤制,也就是120——150度的火温来烤制,或者温度在小点即可
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