康老师

葱油和调料不融合怎么办

2015-12-07 01:58:30
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酱汁溶于水,油不溶于水,这两种不相容的液体不相容是正常的。

除非酱汁成固状物,你可以搅拌让油与其充分混合。

酱油比重大,含有水分,跟植物油是不相融的。

熬制葱油不需要用到酱油,葱油熬制方法如下:

1、 将大葱切段,洋葱切片

2、 锅中倒入适量植物油,烧热

3、 将切好的葱段和洋葱放入锅中,中火熬到葱叶发蔫

4、 转小火,熬到葱叶焦黄,关火

5、 将葱叶和洋葱片捞出,油放凉,密闭保存即可。

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