为什么俄罗斯人爱吃甜食

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日常生活里，俄罗斯人会通过吃较甜的食物来维持体能和热量，这在高纬度苦寒之地的俄罗斯十分必要，久而久之，养成了这个国家嗜甜的口味。俄罗斯社会舆论与市场调查中心(Romir)超3500名俄公民参与调查的研究显示，俄罗斯人以各种方式应对焦虑，27%的受访者回答应对焦虑方法的问题时表示，食用更多的甜食。

俄罗斯人不仅自己爱吃糖，更是糖果出口大国，根据甜食工业协会（ASCOND）报道，2021年俄罗斯甜食出口量将增加19.1%至82.45万吨，出口额将增加16.8亿美元，创行业新高，比疫情前的2019年高出30.8%。

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