洛阳羊肉汤和灵宝羊肉汤的区别
2015-12-23 00:22:14
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     洛阳羊肉汤是一道洛阳民间的著名小吃,也是最地道的豫西民俗之一。喝汤,是典型的洛阳方言,也是最地道的豫西民俗,洛阳传统的喝汤,特指吃晚饭。在洛阳,喝羊肉汤已经成为一种民间文化,当地人喜用硬面锅盔泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来越嚼越美,值得注意的是,洛阳的羊肉汤只有上午才卖,下午几乎都关门了。
    灵宝羊肉汤是河南灵宝经典的传统小吃。羊肉汤在豫西灵宝,几乎每个人爱都喝羊肉汤。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食,而且是一种文化,一种灵宝人与之不可分割的情愫。灵宝羊肉汤的历史源于何年何月无从查考,但它的历史悠久毋庸置疑。
洛阳羊肉汤和灵宝羊肉汤的区别
其实不管是洛阳的羊肉汤还是灵宝的羊肉汤区别并不大,只是每个地方加入的辅料不一样,就是洛阳的羊肉汤做饭也有很多地方不一样,所以说洛阳的羊肉汤和灵宝的羊肉汤的区别就是加入的辅料不同
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