昌茂金丝鱼干做法
2016-01-06 分类:百科
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食材:鱼干200g
辅料:油适量,洋葱适量,辣椒适量
   做法
   1.备料鱼干,洋葱,辣椒,葱,姜。
   2.鱼干用清水洗泡后,再控干水份。
   3.锅里加油,下姜片小火爆至出味。
   4.再将鱼干下锅炸香。
   5.炸至鱼干脆香,再出锅控油备用。
   6.炒锅加少许油下洋葱。
   7.再将辣椒圈一并下锅。
   8.煸炒至出味后,再将鱼干回锅。
   9.再将葱花下锅,同炒至出味即可。
   10.这样子一份洋葱焙鱼干就完成了。
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