洋葱炒蛋详细做法
2016-02-06 分类:百科
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1
洋葱切条状然后泡水,去除味道
2
两个鸡蛋打散加少量水搅打均匀
3
净锅加油烧热把鸡蛋液倒进锅里煎成鸡饭块。
4
鸡蛋煎好惩处,加油烧热下洋葱条翻炒。
5
洋葱快熟时加入鸡蛋快充分炒匀
6
炒好的洋葱加入盐,鸡精调味,根据自己的口味决定菜的咸淡
洋葱炒蛋详细做法
食材明细:洋葱1个、鸡蛋2个、油适量、盐1勺、糖小半勺、老抽酱油少许。
1.首先把鸡蛋打入一个碗中打散。
2.锅内放入少量的食用油,把油烧热。
3.把鸡蛋倒进去,一定不要炒老了,鸡蛋嫩嫩的就盛出来就可以了。
4.再放入少许的油,一定不要放的太多,放入圆葱煸炒。
5.放适量的盐,适量的生抽,适量的糖,让圆葱煸炒一会儿更加入味。
6.现在把鸡蛋倒进去,然后再炒均匀就可以了。
洋葱炒蛋详细做法
用料:
洋葱、鸡蛋、火腿肠、葱
辅料:
盐、鸡精、味精、食用油、十三香等调料
做法:
1、先把洋葱最外边的一层去掉洗净,然后把洋葱切成小丁
2、把火腿肠去皮切成丁状
3、把鸡蛋打在碗里,沿着一个方向打散
4、把葱去皮去根洗净切成葱丝
5、先把炒锅蒸干,倒入适量食用油,待油7成热,放入葱丝炒香
6、紧接着倒入洋葱丁和香肠开始翻炒
7、期间可加入适量的盐、鸡精、十三香等调料,翻炒均匀后把鸡蛋液倒入锅中来回翻炒
8、 最后再加入少许味精翻炒均匀即可出锅食用
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