长命菜的家常做法
2016-02-14 分类:百科
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主料:
海木耳(干)10克
海蜇皮150克
辅料:
白芝麻适量 白糖适量 醋适量 生抽适量 香油适量
长寿菜的做法:
步骤1 先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙
步骤2 把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来
步骤3 把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗,你会发现还是有小泥沙被洗出来
步骤4 海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条
步骤5 把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里
步骤6 加入适量醋,生抽,白糖和芝麻油调味,撒上点熟的白芝麻即可
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